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Maré, o novo restaurante de José Avillez, no Guincho, em Cascais, tem uma vista espectacular e única sobre o Atlântico. Aqui oferece o melhor peixe e marisco português, preparado com todo o cuidado e saber.
Português e cozinheiro, José Avillez tem como principal missão promover a gastronomia portuguesa e contribuir para fazer de Portugal um destino gastronómico de excelência. É considerado uma das grandes referências da gastronomia no país e tem-se destacado pelo espírito empreendedor, contínua como sempre a fazer as suas cozinhas com a NX Hotelaria, o que muito nos orgulha.
